Das Exportklima in der deutschen Ernährungsindustrie hat sich zum Jahresende 2016 wieder aufgehellt. Im Vergleich zum Sommer stieg der Saldo aus Geschäftslage und Geschäftserwartungen um 5 auf aktuell 41 Punkte. Der Export ist eine wichtige Ertragsstütze und Wachstumsmotor für deutsche Lebensmittelhersteller, jeden dritten Euro verdienen sie heute im Ausland. Doch das Exportgeschäft wird immer zeit- und kostenintensiver. Zu diesen Ergebnissen kommt das Exportbarometer der deutschen Ernährungsindustrie, das PwC im Auftrag der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) erstellt.