Lebensmittelvertrauen - Mai 2014, PwC-Verbraucherumfrage
Publisher:
PricewaterhouseCoopers GmbH Wirtschaftsprüfungsgesellschaft
A snapshot of how food safety scandals shifted German consumer expectations for transparency and accountability.
Three-quarters of German consumers reported decreased confidence in food industry trust following safety scandals
80 percent changed shopping habits in response, with over half now prioritizing product origin and ingredients
54 percent willing to pay premium prices for clearly labeled and guaranteed safe food products
excl. VAT (added at checkout)
Year:
2014
Language:
German
Pages:
11
File Format:
Abstract
Die jüngsten Lebensmittelskandale haben tiefe Spuren bei den deutschen Konsumenten hinterlassen, wie eine PwC-Verbraucherumfrage zum Vertrauen in die Lebensmittel und deren Sicherheit zeigt. Die im Dezember 2014 in Kraft tretende EU-Lebensmittel- informationsverordnung ist ein wichtiger Schritt, um verlorenes Vertrauen zurückzugewinnen.