Lebensmittelunternehmen im digitalen Wandel - Digitalisierung als Schlüssel zur Schaffung nachhaltiger Wertschöpfungsketten in der Lebensmittelbranche
Publisher:
PricewaterhouseCoopers GmbH Wirtschaftsprüfungsgesellschaft
An analysis of how digital systems enable food companies to build transparent, traceable supply chains across the industry.
Digital systems enable complete product traceability from raw materials to consumers
Retailers plan significantly higher digital investment than manufacturers over two years
Data security, industry standards, and coordinated sector solutions remain critical barriers
excl. VAT (added at checkout)
Year:
2015
Language:
German
Pages:
5
File Format:
Abstract
Wie weit ist die Digitalisierung in der Lebensmittelbranche vorangeschritten? Gelingt es den Unternehmen bereits, neue digitale Technologien so einzusetzen, dass sie Transparenz für den Verbraucher über die gesamte Lieferkette hinweg schaffen? Lässt sich damit ein Wettbewerbsvorteil erzielen? Diesen Fragen geht die PwC-Studie „Lebensmittelunternehmen im digitalen Wandel“ nach. Die wichtigsten Ergebnisse der Analyse im Überblick.
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